Fachprofil Ernährung und Soziales

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Schüler befassen sich mit der Versorgung und Betreuung von Menschen. Im Zentrum stehen die Bereiche Haushalten, Ernähren und soziales Handeln.

 

 

Aufgaben und Ziele

  • Planen und Beschaffen
  • Gesunderhalten und Ernähren
  • Lebensmittel auswählen und verarbeiten
  • Nutzen technischer Hilfen
  • Wahrnehmen aktueller Trends
  • Pflege und Esskultur
  • Einsatz des Computers zur Informationsbeschaffung und –verarbeitung
  • Soziales Handeln in Betreuung und Teamarbeit

Neu

Berufsorientierung – Betriebserkundungen und Praktika in fachadäquaten Bereichen und die Schüler gewinnen einen exemplarischen Einblick in die Berufswelt und Perspektiven in hauswirtschaftlichen und sozialen Berufen wie z. B.:

  • aus dem lebensmittelverarbeitenden Bereich (Koch/in, Bäcker, Konditor….)
  • aus dem Gastgewerbe (Fachkraft, hauswirtschaftliche(r) Assistent/in)
  • aus dem Gesundheitsbereich (Krankenpflegehelfer/in, Arzthelfer/in
  • aus dem sozialen Bereich (Altenpfleger/in, Sozialhelfer/in)

Fähigkeiten

Zuverlässigkeit, Sorgfalt, Toleranz, Ausdauer, Einfühlungsvermögen, …